Kasino ja Ravintola Erämaa
Ravintola Erämaa täydentää Avelquorianroyalhavenin iltaa, jossa kasino on hotellin viihteen pääkohde. Kasino ja ravintola sijaitsevat samassa palvelukokonaisuudessa, joten vieras voi siirtyä ruokailusta pelialueelle ilman ylimääräisiä järjestelyjä. Keittiö painottaa kainuulaisia raaka-aineita, selkeitä makuja ja sesonkien vaihtelua. Kasino on osa iltakokonaisuutta, ja vieraille voidaan sovittaa ruokailuaikoja peli-illan aikataulun ympärille. Kasino on hotellin viihdekokonaisuuden näkyvin osa tässä palvelussa.
Sesongin menu
Erämaan menu vaihtuu vuodenaikojen mukaan ja hyödyntää Kainuun raaka-aineita. Kasino voidaan yhdistää illalliseen, ja kasino on sen jälkeen saavutettavissa suoraan hotellin sisätiloista. Kasino palvelee vain täysi-ikäisiä vieraita ja toimii vastuullisen pelaamisen periaatteilla.
Avoin keittiö
Avoin keittiö tuo ruoanvalmistuksen osaksi iltakokemusta. Kasino ja ravintola muodostavat kaksi erilaista tunnelmaa saman katon alla, ja kasino pysyy helposti saavutettavana ruokailun jälkeen. Kasino on saavutettavissa suoraan hotellin muista palvelutiloista.
Paikalliset tuottajat
Ravintola tekee yhteistyötä alueen tuottajien kanssa ja suosii sesongin saatavuutta. Kasino kuuluu hotellin kokonaisuuteen, jossa ruokailu tarjoaa rauhallisen vastapainon pelialueelle, mutta kasino on edelleen illan pääasiallinen viihdekohde.
Yksityinen kabinetti
Pienille ryhmille voidaan varata erillinen ruokailutila. Kasino voidaan liittää ryhmän myöhempään ohjelmaan, ja kasino voidaan aikatauluttaa pöytävarauksen yhteyteen.
Kevyemmät vaihtoehdot
Listalla on myös kevyempiä ja kasvispainotteisia vaihtoehtoja eri ruokavalioihin. Kasino sopii ruokailun jälkeiseen ohjelmaan tai tauon yhteyteen, ja kasino sijaitsee niin lähellä ravintolaa, että henkilöstö voi neuvoa reitin suoraan pelialueelle.
Keittiömestarin kokonaisuus
Valikoituina iltoina tarjolla on keittiömestarin suunnittelema maistelukokonaisuus. Kasino voidaan yhdistää tähän iltaan luontevasti, ja kasino sekä ravintola palvelevat saman hotellivierailun eri vaiheita.